生産者情報検索“トップバリュ 生鮮” - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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かつお

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  • 古くから食べられている日本のかつお

    大和朝廷にかつおを献納していた記録も残っているほど日本では古くから食用にされており、食べ方も刺身、たたき、焼き物、鰹節、鰹ダシなど、さまざまな料理に使われ日本の食卓に欠かせない食材です。9月から10月にかけて獲れる「戻りかつお」は脂の乗りが良く、濃厚な味が楽しめます。

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