商品情報を見る

マッシュルーム

低カロリーがうれしいマッシュルーム

マッシュルームは、100gあたり20kcalときのこの中でも低カロリーで、脂質などの代謝を促すパントテン酸が豊富^※。香りがおだやかでクセのないホワイトと、香りも味も濃厚なブラウン。ホワイトは生で食べられる唯一のきのこなので、新鮮なものを生で味わってみてください。

※食品成分データベース「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（文部科学省）より。
アヒージョ、パスタ、シチューなどの洋食はもちろん、味噌汁に入れても出汁がしっかり効いておいしく召し上がれます。マッシュルームは加熱せず生でも食べられる唯一のきのこなので、薄くスライスしてサラダに使うのもおすすめです。フレッシュなキノコの香りと自然の甘みをお楽しみいただけます。

※生で食べる際は新鮮なものを選んでください。
できるだけ身の締まったものを選びましょう。柔らかくなっても加熱には問題なく使用できますが、生で食べる場合は固く締まった新鮮なものがおすすめです。保存の際はビニール袋に入れ、なるべく空気を抜いて密封して冷蔵庫で保管してください。