ふわふわジャームース
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いちごジャムがアクセント。層になったムースが可愛い! ギフトにも、おうちパーティーにもぴったりなふわふわ生チョコムース
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| チョコレートビター | 30g |
| 生クリーム | 100CC |
| 砂糖 | 10g |
| スポンジケーキ台プレーン | 1枚 |
| いちごジャム | 大さじ6 |
| いちご | 2粒 |
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作り方
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01
チョコレートは刻んでゆせんして溶かす。
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02
生クリームは氷水にあてながら泡立てて、砂糖を加えて8分立てにする。
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03
①の荒熱が取れたら、②と合わせてとろりとしたムース状にする。
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04
スポンジケーキは2㎝角に切る。
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05
ジャーなどのガラス容器に、④、イチゴジャム、③の順で層にしていちごをのせる。
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