生産者からメッセージ

伯耆のきのこは「産業としての農業を確立し、雇用の創出を図る」を企業理念として、2014年に創業しました。生産から販売まで一貫して行う。品質や生産効率を上げる。

商品の特長

キクラゲは森のサプリメントとも呼ばれ、食物繊維・ビタミンD・鉄分・カルシウムを多く含みます。特に水溶性食物繊維を多く含んでおり、整腸効果が表れたという召し上がられた方からの声が多く聞かれます。

環境への取り組み

AsiaGAP及び有機JASの認証を取得しています。栽培で使用する菌床は、田畑の堆肥として再利用されています。無駄を出さない効率を追求した先に、結果として循環型農業に行き着きました。