生産者からメッセージ

廃校や廃工場等の遊休施設の跡地を活用し、きのこを栽培しています。食べて頂ける方に健康で長生きして頂きたい。その想いで、栄養価豊富なきくらげを日々作り続けています。毎日少しづつでも食べてみてください。

商品の特長

こだわりの菌床を自社生産し栽培管理から出荷まで手掛けお客さまへ安心安全なきくらげをお届けします。肉厚に成長するような栽培を行い生きくらげ本来の良さプリプリとした食感が特徴です。

環境への取り組み

保全された山林より木材を伐採し、使用後の廃菌床を畜産農家や、農業生産者に再利用してもらっています。節水等の掲示を行い、「節水」や「汚水等の適切な処理」等を実施しております。