生産者からメッセージ

お客さまに「心から美味しいと思える野菜を安心して食べて頂くこと」そして「安全・安心な野菜」が世の中のスタンダードになることを目指して私たちは有機野菜の栽培に取り組み続けたいと考えています。

商品の特長

生食用のベビーケールです。苦みが少なく食べやすい品種をチョイスしております。

環境への取り組み

畑に使用する自家製堆肥。刈った草、お米のもみ殻、農場で採れたベビーリーフの切葉や虫食いで商品にならなかったもの、寺岡有機醸造の天然醸造商品のもろみかす。栄養たっぷり、菌たっぷりの超循環的な堆肥を畑に投入することで、土の中の菌を生き返らせることが出来ます。