生産者からメッセージ

バジルは生で食べるものなので、お客さまに安心して食べて頂きたいという思いから、第三者認証である有機JAS認証を取得しました。

商品の特長

種類はスイートバジルです。香りが強く少し甘い感じがします。あえて小ぶりな葉の種類を選んでいます。その理由は料理に使うときに小さ目の葉っぱの方が見栄えが良いと思うのと、葉の数が多いと沢山楽しんでもらえるからです。

環境への取り組み

有機JAS栽培は化学合成農薬を使っていないので、畑の周りに住む虫や動物の多様性を守れます。