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冷凍焼けか 油腐れか 臭くて食べれない 水で閉じるか 真空パックしないと 食べれるレベルじゃないです
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この商品の生産者
Blue Shell S.A.
住所:Camino a Teguel Km 1.2 Dalcahue Chiloé Región de Los Lagos Chile
養殖魚種:ムール貝
養殖場:Blue Shell S.A.
生産者からメッセージ
私たちのムール貝はチリ南部の冷たいきれいな海で養殖しています。水揚げ当日に加工し急速凍結することで、うまみを逃さずふっくらとした食感を実現しました。海から食卓まで新鮮なムール貝をお届けします。短時間で便利に、海の味をお楽しみください。
養殖・飼料へのこだわり
南極からのフンボルト海流が流れ込むチリ・パタゴニアの海域で、飼料を与えずプランクトンを食べて成長します。生きた状態で工場へ搬入する為、養殖場から工場への運搬は自社船のみを使用し最長5時間に抑えております。
環境への取り組み
環境に配慮し、ムール貝は自社養殖での国際認証ASCを取得。 製品製造工場ではASCのCoC認証を取得しております
生産情報の詳細
養殖期間 | 海水で9ヵ月程度 | |
|---|---|---|
養殖業者 | Cultivos Azules S.A. | |
養殖方法 | 海面 | |
水質検査 | 毎週 | |
養殖密度 | 平均2 500MT/養殖サイト | |
抗生物質・合成抗菌剤 | 不使用 ※水面養殖・陸上養殖からの管理。 | |
ワクチン投与 | 不使用 ※水面養殖・陸上養殖からの管理。 | |
加工場 | Blue Shell S.A. | |
加工場住所 | Camino a Teguel Km 1.2 Dalcahue Chiloé Región de Los Lagos Chile | |
国際認証取得 |  | |
漁業者ASC NO. | ASC00644 | |
加工者ASC NO. | ASC-C-01119 | |
輸入者ASC NO. | ASC-C-00332 | |
国内加工者ASC NO. | ||
販売者ASC NO. | ASC-C-00332 | |
| 養殖期間 | 海水で9ヵ月程度 |
|---|---|
| 養殖業者 | Cultivos Azules S.A. |
| 養殖方法 | 海面 |
| 水質検査 | 毎週 |
| 養殖密度 | 平均2 500MT/養殖サイト |
| 抗生物質・合成抗菌剤 | 不使用 ※水面養殖・陸上養殖からの管理。 |
| ワクチン投与 | 不使用 ※水面養殖・陸上養殖からの管理。 |
| 加工場 | Blue Shell S.A. |
| 加工場住所 | Camino a Teguel Km 1.2 Dalcahue Chiloé Región de Los Lagos Chile |
| 国際認証取得 | |
| 漁業者ASC NO. | ASC00644 |
| 加工者ASC NO. | ASC-C-01119 |
| 輸入者ASC NO. | ASC-C-00332 |
| 国内加工者ASC NO. | ASC-C-01119 |
| 販売者ASC NO. | ASC-C-00332 |
商品情報
- アレルゲン情報
- ●原材料のムール貝などの二枚貝には「かに」が共生しています。●同じ生産工程で「えび、いか」を含んだ食品を扱っています。
- 名称
- ボイルムール貝 むき身
- 原材料名
- ボイルムール貝
- 保存方法
- -18℃以下で保存してください。
- 栄養成分
- 100g当たり エネルギー110kcal たんぱく質17.4g 脂質3.2g 炭水化物2.9g 糖質2.9g 食物繊維0g 食塩相当量1.0g この表示値は、目安です。
- 賞味期限
- ●本商品の賞味期限は加工日より12ヵ月後です。
- 外語表記
- BOILED MUSSELS(SHELLED)
- 販売者
- イオン株式会社
〒261-8515 千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
- 問合せ先
- トップバリュお客さまサービス係
TEL:0120-28-4196
(10～17時:日曜日は除く)
- 製造・加工について
- 株式会社エス・ティ・フーズ 新潟県長岡市寺泊万善寺830番地
- その他
- 商品の詳細情報につきましては、パッケージをご確認ください。
パッケージに製造所固有記号がある場合は下記URLから検索する事が出来ます。
https://www.topvalu.net/seizosyo-kensaku/
表示の本体価格はイオングループ標準小売価格です。
一部取り扱いのない店舗がございます。
万一品切れの際は、ご容赦ください。
同じ商品に見える場合であっても、製造工場の違いにより栄養成分やアレルギー情報などが異なる事がございます。パッケージに記載されている内容のご確認をお願いいたします。
トップバリュでは、卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生及びアーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチンのアレルゲンについて管理しています。特定原材料くるみについては現在表示追加対応中です。
商品の特性上、規格、デザイン、価格の変更および販売を終了させていただく場合がございますのでご了承ください。
予告なく商品の仕様が変更になる場合や地域によって記載されている内容が異なる場合がございますので、お買い上げの際は必ず商品の表示をご確認ください。
食品の表示方法、表示内容は、日本の法令・基準に準拠しています。
取り扱い企業
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取り扱いしている屋号。（2024年9月現在）
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店舗検索はこちら（https://www.aeon.com/store/
）
ボイルムール貝むき身の評判・口コミ
貝類好き息子のお気に入り♪ 冷蔵庫にあるお野菜と炒めてサッと一品作れます。使い勝手がよくて助かっています(^ ^)
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