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料理に酸味が出ます。 こちらの商品に限らず、「野菜の水煮」の宿命かもしれません。 使う前に水にさらし、さらに数分間沸騰させ、再度水洗いしてから使用しましたが、私個人の味覚では酸っぱいと感じました。 甘めの白みそなどを使えばもっとよくなるかもしれません。 火が通っている点や分量については、一人前の料理を作るのには便利だと思います。
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料理に酸味が出ます。 こちらの商品に限らず、「野菜の水煮」の宿命かもしれません。 使う前に水にさらし、さらに数分間沸騰させ、再度水洗いしてから使用しましたが、私個人の味覚では酸っぱいと感じました。 甘めの白みそなどを使えばもっとよくなるかもしれません。 火が通っている点や分量については、一人前の料理を作るのには便利だと思います。
具が柔らかくてすぐに食卓に上げることができます。わたしはプラス豚肉と冷凍の里芋もどっさり入れて、豚汁よりも芋煮に近い感じにしていつもいただきます。使い勝手がいいですね。
豚汁を作る時にこれをひと袋使用し、その他の具材、例えばごぼうのささがきや、揚げ豆腐、豚肉を足してボリュームのある豚汁が出来上がります。一通り入っているので材料を揃えなくても簡単に料理ができるのでいつも重宝してます。煮込み時間も短歯されます。オススメです。
具材は柔らかくて、使うのにはよかったけど、少ない人数では、具材を多く食べるという事になりました。