栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 205kcal
- たんぱく質
- 10.2g
- 脂質
- 15.4g
- 炭水化物
- 8.3g
- 糖質
- 6.0g
- 食物繊維
- 2.3g
- 食塩相当量
- 1.3g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
乾燥野菜で作る キャベツと卵のマヨネーズ炒め
調理目安時間：10分 ※乾物を戻す時間は含みませんこのレシピで使用しているトップバリュ商品
キャベツの豊かな甘味に、オイスターソースとマヨネーズが絶妙！ ご飯によくあう、コクうまな一品です。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 205kcal
- たんぱく質
- 10.2g
- 脂質
- 15.4g
- 炭水化物
- 8.3g
- 糖質
- 6.0g
- 食物繊維
- 2.3g
- 食塩相当量
- 1.3g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| 国産乾燥野菜 キャベツ | 1袋(15g) |
| 卵 | 2個 |
| かにかまぼこ | 40g |
| マヨネーズ | 大さじ1.5 |
| オイスターソース | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
作り方
-
01
乾燥野菜は水で戻してボウルなどに水気を切り、絞る。この「戻し汁」のうち、大さじ1をあとで使うのでとっておく。かにかまは1cm幅の斜め切りにする。
-
02
卵をときほぐす。フライパンにサラダ油を熱し、卵をふんわりと炒めたら、いったん取り出す。
-
03
2のフライパンをキッチンペーパー等で軽く拭き、マヨネーズを加えてとかす。ドライキャベツ、かにかまぼこを加え、鶏がらスープの素、こしょう、戻し汁を加える。
-
04
3に2の卵、オイスターソースを加え、全体を大きく混ぜる。器に盛りつけて、出来上がり。
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