栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 679kcal
- たんぱく質
- 29.9g
- 脂質
- 38.4g
- 炭水化物
- 60.1g
- 糖質
- 51.8g
- 食物繊維
- 8.3g
- 食塩相当量
- 1.7g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
子ども大人も大喜び! 純輝鶏のコーンフレーク揚げ
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栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 679kcal
- たんぱく質
- 29.9g
- 脂質
- 38.4g
- 炭水化物
- 60.1g
- 糖質
- 51.8g
- 食物繊維
- 8.3g
- 食塩相当量
- 1.7g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| 純輝鶏モモ肉 | 1枚240g |
| オーガニックコーンフレーク プレーン | 60g |
| エクストラバージンオリーブオイル | 揚げ油 |
| (またはサラダ油) | |
| 卵 | 1個 |
| 日本酒 | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 【付け合わせ】 | |
| 有機野菜ミックス | 1袋 |
| かぼちゃ | 1/8個 |
| 有機ケチャップ | 適量 |
| 塩・胡椒 | 適量 |
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作り方
-
01
鶏肉は、肉厚で火が通りにくいところがあったら、切り目を入れる。日本酒を振りかけ、塩、胡椒をして小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて、全体にまんべんなくコーンフレークをまぶす。
-
02
170度の油で時々返しながら、全体がきつね色になってカリッとするまで揚げる。
-
03
適当な大きさに切ったかぼちゃと有機野菜ミックスは素揚げにする。冷凍野菜は油がはねるので、自然解凍して充分に水気を切ってから揚げる。やけどに注意する。
-
04
器に盛って、お好みでケチャップを付けて召し上がれ!
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