栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 367kcal
- たんぱく質
- 10.5g
- 脂質
- 25.9g
- 炭水化物
- 24.1g
- 糖質
- 23.7g
- 食物繊維
- 0.4g
- 食塩相当量
- 1.0g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
カリカリ鶏皮と醤油漬け卵黄のおかゆ
調理目安時間：5分 (しょうゆ漬け作成時間は除く)/ 551kcal(1人分)このレシピで使用しているトップバリュ商品
ひと手間かかる醤油漬け卵黄ですが、材料を容器に入れておくだけで作れるので、是非試してください。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 367kcal
- たんぱく質
- 10.5g
- 脂質
- 25.9g
- 炭水化物
- 24.1g
- 糖質
- 23.7g
- 食物繊維
- 0.4g
- 食塩相当量
- 1.0g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
| 材料 (1人前) | |
|---|---|
| グリーンアイ純輝鶏皮 | 1/4パック(40g) |
| 卵 | 1個 |
| 有機特選丸大豆しょうゆ | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| 白がゆ | 1パック |
| 長ネギ | 5㎝ |
| 大葉 | 1枚 |
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作り方
-
01
卵黄の醤油漬けを作る。小さめの容器に卵黄と醤油、みりんを加え、ラップをして冷蔵庫に2～3日入れておく。
- POINT：
- 漬け時間はお好みで調整して下さい。
-
02
長ネギは白髪ネギに、大葉は千切りにする。
-
03
純輝鶏の鶏皮は低温でカリカリになるまでゆっくりと焼く。
- POINT：
- 油がはねるので薄く油をひくようにして下さい。
-
04
③を適当な大きさに切る。
-
05
おかゆを表記通り温めて器に盛る。
-
06
⑤に①と②と④を飾り付けて召し上がれ!
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