01

キャベツはざく切り、かぼちゃは厚さ1cmに切り、しめじは食べやすい大きさにほぐしておく。
にんにくはすりおろして、Aを混ぜ合わせておく。

POINT：

野菜は何でも合うので、お好みのものでOKです。キャベツの代わりに白菜もおすすめです。

02

フライパンに油をうすくひき、鶏肉を並べる。

03

②の上に、かぼちゃ・キャベツ・しめじの順に重ねていく。

04

最後に①で混ぜ合わせたAをまわしかけ、蓋をして10分蒸す。火を止め、さらに10分蒸らして、鶏肉に火を通す。

POINT：

ホイルで包み、トースターでも簡単に作れます。肉が焼けるまでに少し時間がかかるので、材料は薄めにカットすると良いです。