栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 127kcal
- たんぱく質
- 6.5g
- 脂質
- 0.6g
- 炭水化物
- 26.9g
- 糖質
- 22.6g
- 食物繊維
- 4.3g
- 食塩相当量
- 2.1g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
ゆずぽん酢ジュレのせ 長芋サラダ
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ジュレ状にすることでゆずの風味がより引き立つ食べ方。サラダはもちろん、麺にも、お豆腐にも、肉料理にのせてもおいしい!
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 127kcal
- たんぱく質
- 6.5g
- 脂質
- 0.6g
- 炭水化物
- 26.9g
- 糖質
- 22.6g
- 食物繊維
- 4.3g
- 食塩相当量
- 2.1g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| ゆずぽん酢 | 50ml |
| 水 | 50ml |
| ゼラチン(水で溶いておく) | 2.5g |
| 水 | 大さじ1/2 |
| 長芋 | 250g |
| オクラ | 4本 |
| 生わかめ | 40g |
| リーフレタス | 3枚 |
| トマト | 1/2個 |
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作り方
-
01
長芋は1cm角に切り、オクラは1cmの長さの小口切り、生わかめはざく切り、トマトはくし切りにする。
-
02
鍋にゆずぽん酢、ゼラチンを加え加熱し、ゼラチンが溶けたら火を止める。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ冷やす。
-
03
ボウルに長芋、オクラ、2を加えて混ぜ合わせる。
-
04
器にリーフレタスを盛り、生わかめをしき、3を盛り付け、トマトを飾る。
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