栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 425kcal
- たんぱく質
- 40.2g
- 脂質
- 7.5g
- 炭水化物
- 54.9g
- 糖質
- 46.4g
- 食物繊維
- 8.5g
- 食塩相当量
- 8.4g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
パンガシウスのすき焼き
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パンガシウス(白身魚)
クセのないパンガシウスは、すき焼きのような甘じょっぱい味にも合います。鍋物にすると水分を吸って、焼きや揚げとはまた違うモッチリとした食感になるのも新しい一面。別の味の鍋つゆでもぜひ試してみてください。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 425kcal
- たんぱく質
- 40.2g
- 脂質
- 7.5g
- 炭水化物
- 54.9g
- 糖質
- 46.4g
- 食物繊維
- 8.5g
- 食塩相当量
- 8.4g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| パンガシウス(白身魚) | 600g |
| [A]白菜 | 1/4株 |
| [A]春菊 | 1袋 |
| [A]ごぼう | 1本 |
| [A]ねぎ | 1本 |
| [A]しいたけ | 4個 |
| [A]結び白滝 | 1パック |
| [A]にんじん | 適量 |
| すき焼きのタレ | 1～2カップ |
| 卵 | 4個 |
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作り方
-
01
パンガシウスはよく水分を拭いて食べやすい大きさに切り、料理酒大さじ3(分量外)をふりかけて30分ほど置く。
-
02
Aを食べやすい大きさに切って鍋に盛り、パンガシウス・すき焼きのタレを加えて煮込む。お好みで溶き卵をつけてお召し上がり下さい。
