【やさしごはん】ちゅるっと焼きそばのとろろ昆布のせ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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【やさしごはん】ちゅるっと焼きそばのとろろ昆布のせ

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おこめでつくったやきそば麺に、野菜をたっぷり混ぜた、シンプルな焼きそば。とろろ昆布がアクセントに。やさしごはんシリーズを使ったレシピです。

材料 (1人前)
おこめでつくった やきそば麺 1袋
豚バラ肉 50g
ピーマン 20g
にんじん 20g
玉ねぎ 30g
キャベツ 30g
えのき 30g
お好み焼きソース 大さじ3
適宜
こしょう 適宜
鰹節 適宜
とろろ昆布 適宜
オリーブオイル 小さじ2
200cc
※アレルギー症状に合わせ、普段からお使いのものをご用意ください。  

作り方

  1. 01

    豚バラは5㎝長さ、ピーマン、にんじん、キャベツは1×5cm角、玉ねぎは1㎝幅のくし切り、えのきは5㎝長さに切る。

  2. 02

    塩こしょうした豚肉をフライパンで中火で炒め、火が通ったら1を加えてしんなりするまで炒め、皿に移す。

  3. 03

    フライパンに水、オリーブオイル、麺を入れ、沸騰したらフタをして中火で約5分蒸す。蒸したらフタをはずし、水けがなくなるまで菜箸でよくほぐしながら炒める。

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