01

ボウルにケーキミックス粉と豆乳を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせ、10分置いておく。

02

フライパンを熱して油を薄くひき、濡れぶきんの上で少し冷ましたら、1をお玉ですくって流し入れる。

03

やや弱めの中火にかけて2～3分、真ん中がプツプツして回りが少し固まってきたら、裏返して約1分焼く。同様に残りも焼く。

04

チョコレートを手で割り、豆乳入りホイップと一緒に耐熱容器に入れ、電子レンジ（500W）で30秒加熱し、スプーンでなめらかになるまで混ぜる。（チョコソース）

POINT：

混ざりにくければ、10秒ほどさらに加熱する。

05

ボウルに豆乳入りホイップとグラニュー糖を入れ、泡立て器で八分立てにする。

06

お皿に3を乗せ、5の豆乳ホイップを絞り、4のチョコソースをかけ、イチゴとブルーベリーを乗せる。

POINT：

食材が安心だと、独創的な時間やお友達との時間も楽しみになります。季節のくだものを使って作る時間も楽しみたいですね。