01

にんじんはピーラーを使って細く切る。長ねぎは斜め3cmの長さに切る。水菜は5cmの長さに切る。えのきは石づきを取り、ほぐしておく。

02

鍋に水1Lと味わい出汁スープを加え、火にかける。

03

沸騰したら(1)の野菜と鶏肉を入れて、火が通ったらお好みのたれをつけてお召し上がりください。

POINT：

お好みで柚子胡椒を加えれば、さらにおいしくいただけます。