うまみ和豚熟成骨付きロースステーキ　2種のソース添え - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(うまみ和豚熟成骨付きロースステーキ　2種のソース添え)

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うまみ和豚熟成骨付きロースステーキ　2種のソース添え レシピ画像

栄養価 (1人分換算)

カロリー
705kcal
たんぱく質
32.3g
脂質
60.1g
炭水化物
12.9g
糖質
10.1g
食物繊維
2.8g
食塩相当量
1.4g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。

うまみ和豚熟成骨付きロースステーキ　2種のソース添え

調理目安時間：20分

このレシピで使用しているトップバリュ商品

うまみ和豚熟成骨付きロースステーキ
うまみ和豚熟成骨付きロースステーキ　2種のソース添え レシピ画像

分厚い豚肉のステーキを2種のソースで。ボリューム満点の豪快なパーティメニュー！

栄養価 (1人分換算)

カロリー
705kcal
たんぱく質
32.3g
脂質
60.1g
炭水化物
12.9g
糖質
10.1g
食物繊維
2.8g
食塩相当量
1.4g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (1人前)
うまみ和豚熟成骨付きロースステーキ 1p
塩・コショー  
【トマトソース】  
　カットトマト 大さじ3
　玉ねぎ（みじん切り） 大さじ1
　ニンニク 1/2片
　エクストラ バージン オリーブオイル 小さじ2
　塩、こしょう 各少々
【粒マスタードソース】  
　粒マスタード 大さじ1/2
　マヨネーズ 大さじ1
　生クリーム 大さじ1
インゲン 5～6本
ミニトマト 2個
スペインアンダルシア産オリーブ使用 エクストラ バージン オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 01

    【粒マスタードソース】の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 02

    骨付きロースは室温程度になったら、表面に塩コショーをします。

  3. 03

    フライパンに軽く油をひき弱火～中火で片面２分を６回繰り返し焼きます。

  4. 04

    ２を取り出し、アルミホイルでくるんで１分ほど余熱を入れます。

  5. 05

    ３のフライパンに玉ねぎのみじん切りを入れて炒め、カットトマト、潰したニンニクを加えて一煮立ちしたら、塩、こしょうで味を調え【トマトソース】を作る。

  6. 06

    器に４の肉を盛り、茹でたインゲンとミニトマト、器に入れた1と5のソースを入れて添える。

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