【やさしごはん】ぷるるん豆腐のムース - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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【やさしごはん】ぷるるん豆腐のムース

調理目安時間:15分

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ゼラチンを使わず、材料2品でできあがり。豆腐の水切りをしっかりすると、さらになめらかな口当たりに。チョコレートケーキと重ねれば、ムースケーキ風のアレンジも楽しめます。(※やさしごはん「うきうきチョコレートケーキ」のレシピを参照ください)

材料 (2人前)
まろやかチョコレート 1枚
きぬ豆腐 120g
いちご 2個
ミント 少々
※アレルギー症状に合わせ、普段からお使いのものをご用意ください。

作り方

  1. 01

    ボウルに刻んだチョコレートを入れ、湯煎にかけて溶かす。

  2. 02

    豆腐の水気を拭き取り、1に加え、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。

  3. 03

    容器に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

    POINT:
    ベリーなどを飾る。
  4. 04

    ココア、粉糖をふりかける。

    POINT:
    材料はたった2つ。豆腐をデザートにアレンジできて楽しいですね。

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