01

温泉玉子を作る。卵は常温に戻す。マグカップに水を加え、卵を割り入れ、つまようじなどで黄身に2～3か所穴をあける。ラップをかけず電子レンジ（600Wで）1分程加熱し、一度中の湯を捨て、水を入れて冷やす。

POINT：

電子レンジの機種よって加熱時間が変わるので、卵の様子を見ながら加熱時間を調整してください。

02

ミニトマトは4等分に切り、きゅうりは斜め薄切りにする。ドレッシングの調味料を合わせておく。

03

フライパンに油（分量外：少々）を熱し、生ベーコンを焼き目がつくまで焼く。

04

器にベビーリーフ、ミニトマト、きゅうり、生ベーコンを盛り、温泉玉子をのせたらドレッシングをかける。仕上げに粉チーズと黒こしょうをふる。