鶏ひき肉と野菜のオーガニック味噌炒め - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(鶏ひき肉と野菜のオーガニック味噌炒め)

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鶏ひき肉と野菜のオーガニック味噌炒め レシピ画像

栄養価 (1人分換算)

カロリー
359kcal
たんぱく質
12.0g
脂質
26.8g
炭水化物
18.9g
糖質
15.1g
食物繊維
3.8g
食塩相当量
1.6g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。

鶏ひき肉と野菜のオーガニック味噌炒め

調理目安時間：15分

このレシピで使用しているトップバリュ商品

オーガニック 無添加 米こうじ味噌
鶏ひき肉と野菜のオーガニック味噌炒め レシピ画像

やさしい味付けで野菜がたくさん食べられます。しょうがの風味でさっぱり仕上げた暑い夏にうれしい一品です。

栄養価 (1人分換算)

カロリー
359kcal
たんぱく質
12.0g
脂質
26.8g
炭水化物
18.9g
糖質
15.1g
食物繊維
3.8g
食塩相当量
1.6g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (2人前)
A オーガニック 無添加 米こうじ味噌 大さじ1
A 酒 大さじ1
A みりん 大さじ1
A 鶏ガラスープの素 小さじ1
A オイスターソース 小さじ1/2
A 片栗粉 小さじ1/2
A 水 大さじ1
ごま油 小さじ1
サラダ油 大さじ3
鶏ひき肉 100g
なす 2個
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/2個
しょうが 1かけ
にんにく 1かけ
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作り方

  1. 01

    しょうが、にんにくはみじん切りにする。なすとピーマンはヘタの部分を除いて乱切りに、玉ねぎはくし形切りにする。Aは合わせておく。

  2. 02

    フライパンを熱し、サラダ油大さじ2を入れてなじんだらなすを入れ、たまに転がしながら中火で3分ほど炒めて取り出しておく。

  3. 03

    2のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、弱火にしてしょうが、にんにくを入れる。香りが立ったら強めの中火にし、鶏ひき肉を加えて手早く炒める。

  4. 04

    玉ねぎ、ピーマンを順に加え、少ししんなりしてきたら2のなすを加え、Aを回し入れて全体に混ざるように炒める。最後にごま油を加えてひと混ぜする。

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