栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 211kcal
- たんぱく質
- 13.9g
- 脂質
- 6.3g
- 炭水化物
- 36.1g
- 糖質
- 33.1g
- 食物繊維
- 3.0g
- 食塩相当量
- 2.4g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
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- 6.3g
- 炭水化物
- 36.1g
- 糖質
- 33.1g
- 食物繊維
- 3.0g
- 食塩相当量
- 2.4g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (4人前) | |
---|---|
オーガニックラム ももステーキ | 200g |
ブレンドスパイス | 適量 |
たまねぎ | 1個 |
にんにく | 1片 |
じゃがいも | 4個 |
ケチャップ | 大さじ4 |
粉末コンソメ | 9g |
水 | 600ml |
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作り方
-
01
ラム肉にブレンドスパイスをまぶしすり込み、ひとくちサイズにカット。
-
02
たまねぎを8等分のくし切りに。じゃがいもはひとくちサイズにカット。
-
03
厚手の鍋に油をひき、カットしたラム肉を並べ、弱火にかける。鍋が温まってきたら中火にし、両面をこんがりと焼く。途中で脂が溶け出してきたら取り除く。
-
04
カットしたたまねぎ、じゃがいもを入れ、つぶしたニンニクひと片と粉末コンソメ9g、水600mlを入れる。
-
05
沸騰してきたら中火にし、ふたをして20分ほど煮る。ラムがやわらかく煮えたら、ケチャップを大さじ4杯いれ、味をととのえたら出来上がり。