栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 223kcal
- たんぱく質
- 10.3g
- 脂質
- 19.5g
- 炭水化物
- 3.7g
- 糖質
- 3.0g
- 食物繊維
- 0.7g
- 食塩相当量
- 1.3g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
ラムの香草パン粉焼き
調理目安時間:25分このレシピで使用しているトップバリュ商品
オーガニックラム 骨付ロースステーキ用
爽やかなハーブ入りパン粉をのせて焼くことで、ラム肉が香ばしく、風味豊かに。おもてなしにもぴったりです。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 223kcal
- たんぱく質
- 10.3g
- 脂質
- 19.5g
- 炭水化物
- 3.7g
- 糖質
- 3.0g
- 食物繊維
- 0.7g
- 食塩相当量
- 1.3g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (4人前) | |
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オーガニックラム 骨付ロースステーキ用 | 4本 |
A 粒マスタード | 大さじ1 |
A にんにく(すりおろし) | 1/2かけ分 |
B パン粉 | 大さじ3 |
B オリーブオイル | 大さじ1 |
B パセリ(刻んだもの) | 小さじ1 |
B オレガノ(乾燥) | 小さじ1 |
B バジル(乾燥) | 小さじ1 |
塩 | 適量 |
こしょう | 適量 |
レモン(お好みで) | 適量 |
ハーブ(飾り用にあれば) | 適量 |
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作り方
-
01
オーブンは200℃に予熱しておく。ラム肉は焼く前に室温に戻しておく。
-
02
ラム肉の表裏に塩、こしょうをふり、混ぜ合わせたAを塗る。
-
03
Bはよく混ぜ合わせ、ラム肉の表面にくっつけるようにのせる。
-
04
200℃のオーブンで15分ほど焼く。皿に盛り、あればハーブを飾り、お好みでレモンを絞る。