01

一口大に切った鶏むね肉に、醤油が香るブレンドスパイスをもみ込み、5分ほど味を馴染ませ、キッチンペーパーなどで水気をふき取る。

02

ポリ袋に、1と片栗粉を加え全体にまぶす。

03

熱したフライパンにサラダ油を加え、中火で両面がカリッとするまで揚げ焼きにして完成!お好みで野菜やレモンと一緒に召し上がれ。

POINT：

・まんべんなく片栗粉をまぶした後に、置いたりせずに、すぐにフライパンで焼き揚げることでサクサクとした食感に仕上がります。