栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 476kcal
- たんぱく質
- 39.2g
- 脂質
- 34.9g
- 炭水化物
- 6.9g
- 糖質
- 4.2g
- 食物繊維
- 2.7g
- 食塩相当量
- 2.5g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
チューリップきなこ唐揚げ
調理目安時間：20分 漬ける時間は除くこのレシピで使用しているトップバリュ商品
純輝鶏手羽元
小麦粉や片栗粉の代わりにきなこをまぶして揚げることでさっぱり軽やかな口当たりに。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 476kcal
- たんぱく質
- 39.2g
- 脂質
- 34.9g
- 炭水化物
- 6.9g
- 糖質
- 4.2g
- 食物繊維
- 2.7g
- 食塩相当量
- 2.5g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| 純輝鶏手羽元 | 12本(720g) |
| A | |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 生姜すりおろし | 小さじ2 |
| にんにくのすりおろし | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| きなこ | 60g |
| 揚げ油 | 適量 |
| レモン(くし切り) | お好みで |
| パセリ | お好みで |
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作り方
-
01
鶏手羽元の肉と骨の間にキッチンバサミの先端を入れ、
骨に沿ってハサミで少しずつ切り離し2/3くらいまで切る。
-
02
切り離した肉を手で押し出す。
-
03
ビニール袋に2とAを入れ30分ほど漬ける。
-
04
きなこの1/3量を加えなじませる。残りのきなこをバットに広げ、全体にまぶす。
-
05
鍋に揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を3分揚げ一度取り出し、3分余熱で火を通す。
揚げ油を180℃に熱し再び1分ほどきつね色になるまで揚げる。器に盛りパセリ、レモンを添える。
