赤魚のソテー - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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赤魚のソテー レシピ画像

栄養価 (1人分換算)

カロリー
202kcal
たんぱく質
11.3g
脂質
16.8g
炭水化物
3.0g
糖質
1.5g
食物繊維
1.5g
食塩相当量
1.5g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。

赤魚のソテー

調理目安時間：15分

このレシピで使用しているトップバリュ商品

便利な魚介と素材のミックス MSC認証骨取り赤魚
赤魚のソテー レシピ画像

ふっくらとした身に、パリッとした皮。バターの豊かな香り。テーブル華やぐ、スピードレシピ!

栄養価 (1人分換算)

カロリー
202kcal
たんぱく質
11.3g
脂質
16.8g
炭水化物
3.0g
糖質
1.5g
食物繊維
1.5g
食塩相当量
1.5g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (2人前)
便利な魚介と素材のミックス MSC認証骨取り赤魚 1パック(245g)
バター 20g
オリーブオイル 大さじ1
塩(a) 小さじ1/4
塩(b) 小さじ1/8
こしょう 適量
コンソメ 小さじ1/4
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作り方

  1. 01

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火にし、「便利な魚介と素材のミックス」の赤魚を皮目を下にしてフタをして焼く。焦げ目がついたらひっくり返し、(a)の塩、こしょうをする。出てきた油や水分はすべてふき取る。

  2. 02

    1にバターを加えて溶けたら弱火にし、スプーンなどで魚の表面にかけながら3分ほど火を通す。

  3. 03

    赤魚を皿に盛りつけ、バターを1/3量ほど残し魚にかける。

  4. 04

    2のフライパンに「便利な魚介と素材のミックス」に入っていた野菜を入れ、中火で軽く炒める。温まってきたらコンソメ、(b)の塩を加えてよく混ぜる。これを付け合わせとして3に添える。

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