栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 484kcal
- たんぱく質
- 9.0g
- 脂質
- 24.3g
- 炭水化物
- 62.5g
- 糖質
- 56.0g
- 食物繊維
- 6.5g
- 食塩相当量
- 4.0g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
きのこの塩麹もち麦サラダ
調理目安時間：10分このレシピで使用しているトップバリュ商品
食べ応えも◎もち麦のもちもちプチプチした食感がクセになるイタリア風サラダ
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 484kcal
- たんぱく質
- 9.0g
- 脂質
- 24.3g
- 炭水化物
- 62.5g
- 糖質
- 56.0g
- 食物繊維
- 6.5g
- 食塩相当量
- 4.0g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
| 材料 (1人前) | |
|---|---|
| 胚芽もち麦 | 1パック(150g) |
| 舞茸 | 20g |
| しめじ | 20g |
| エリンギ | 20g |
| 塩麹 | 大さじ1 |
| クリームチーズ | 15g |
| かぼちゃ(スライス) | 30g |
| ベビーリーフ | お好みで |
| 黒胡椒 | お好みで |
| ごま油 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
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作り方
-
01
きのこは食べやすい大きさに割く、クリームチーズは角切り、かぼちゃはスライスする。
-
02
フライパンにごま油をひき、きのこをしっかり炒め、バットに移し冷ましておく。
-
03
かぼちゃもフライパンで火が通るまでよく焼き、冷ましておく。
-
04
ボウルにもち麦、1、2、3、の具材を合わせ塩麹、黒胡椒、オリーブオイル、酢、醤油を加える。
-
05
器にベビーリーフ、4の順でを彩りよく盛りつけ完成!
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