シーフードde チーズタッカルビごはん
調理目安時間：15分 漬け置き時間を除くこのレシピで使用しているトップバリュ商品
チーズタッカルビをシーフードにアレンジしたやみつきレシピ!
フライパンやホットプレートでたくさん作り、ごはんにかけていただきます!
| 材料 (3人前) | |
|---|---|
| トップバリュ3種のシーフードミックス | 1袋(250g) |
| 鶏もも肉 | 120g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 【A】砂糖 | 大さじ1 |
| 【A】醤油 | 大さじ1 |
| 【A】豆板醤 | 大さじ1.5 |
| 【A】コチュジャン | 大さじ1.5 |
| ごま油 | 適量 |
| キムチ | 120g |
| ピザ用チーズ | 150g |
| ご飯 | 250g |
| 青ネギ | 適量 |
| (塩水) | |
| 水 | 500ml |
| 塩 | 大さじ1 |
作り方
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01
シーフードミックスを塩水で解凍し、水気をキッチンペーパーで拭いておく。
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02
鶏もも肉は小さめの一口大、玉ねぎは粗みじん切りにする。
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03
ボウルに1と鶏肉、【A】を入れて混ぜ合わせて20分ほど置く。
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04
フライパンにごま油を引き、玉ねぎ、キムチ、3を入れて炒める。
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05
火が通ったらチーズを乗せて溶かす。
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06
ご飯の上に5をかけて、青ネギを散らして完成!
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