栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 245kcal
- たんぱく質
- 20.5g
- 脂質
- 14.7g
- 炭水化物
- 9.2g
- 糖質
- 7.9g
- 食物繊維
- 1.3g
- 食塩相当量
- 1.2g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
まぐろとマンゴーのタルタル
調理目安時間：15分 ※冷蔵庫で冷やす時間は除くこのレシピで使用しているトップバリュ商品
MSC太平洋海域日本産びんちょう鮪(解凍)刺身用
まぐろの新しい美味しさに出会える、おしゃれな一品。キンキンに冷えたビールと一緒に!
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 245kcal
- たんぱく質
- 20.5g
- 脂質
- 14.7g
- 炭水化物
- 9.2g
- 糖質
- 7.9g
- 食物繊維
- 1.3g
- 食塩相当量
- 1.2g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| MSC太平洋海域日本産びんちょう鮪(解凍)刺身用 | 150g |
| 冷凍マンゴー | 50g |
| 香菜 | 10g |
| きゅうり | 40g |
| たまねぎ | 50g |
| パプリカ(赤) | 30g |
| レモン汁(a) | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| カレー粉(a) | 小さじ1/4 |
| オリーブオイル(a) | 大さじ1 |
| オリーブオイル(b) | 大さじ1 |
| オリーブオイル(c) | 小さじ1 |
| スパイスソルト(b) | 小さじ1/2 |
| あらびき黒こしょう(b) | 適量 |
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作り方
-
01
きゅうり、たまねぎ、パプリカを5mm角に切る。香菜は刻み、少量を飾り用に残しておく。それ以外に塩を加えて混ぜ、10分おいたら水気をしぼり、(a)を加えて混ぜ、冷蔵庫で30分ほど冷やしておく。
-
02
びんちょう鮪を細かく切り、(b)を加えて混ぜる。食べる直前に凍ったままのマンゴーを5mm角程度に切って混ぜる。
-
03
浅めの筒状の容器などにラップを敷き、1、2の順にきっちりと詰め、皿にひっくり返して中身を抜く。仕上げにオリーブオイル(c)をまわしかけ、香菜を飾って出来上がり。
- POINT：
- お好みでマヨネーズをかけます。
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