01

じゃがいもは皮をむいてひと口大に切って耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で3分加熱し、熱い内にマッシャーかフォークで潰す。

02

きゅうりは塩もみし、10分ほど置いて水気を絞り、レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

03

ボウルにパンとレタス以外の材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。

POINT：

ひよこ豆の代わりに、ツナや枝豆を使ってもよいです。カレー粉の量はお好みで調整してください。

04

パンは3枚のまま耐熱皿にのせて電子レンジ(500W)で1分加熱し、1枚を2等分に切って3をはさむ。残りの2枚も同じように作る。

POINT：

電子レンジで加熱することでふっくらもちっとなり、時短にもなります。