【やさしごはん】カレーポテサラサンド - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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【やさしごはん】カレーポテサラサンド

調理目安時間:20分

このレシピで使用しているトップバリュ商品

おやつにもピッタリ!手も汚れずに食べることができお腹満足。食物アレルギーに対応したやさしごはんシリーズを使ったレシピです。

材料 (1人前)
そのままでもはさんでもしっとりパン 1袋(3枚)
じゃがいも 1個
きゅうり 1/2本
小さじ1/4
ひよこ豆 20g
カレー粉 小さじ1/4
レタス 適量

作り方

  1. 01

    じゃがいもは皮をむいてひと口大に切って耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で3分加熱し、熱い内にマッシャーかフォークで潰す。

  2. 02

    きゅうりは塩もみし、10分ほど置いて水気を絞り、レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

  3. 03

    ボウルにパンとレタス以外の材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。

    POINT:
    ひよこ豆の代わりに、ツナや枝豆を使ってもよいです。カレー粉の量はお好みで調整してください。
  4. 04

    パンは3枚のまま耐熱皿にのせて電子レンジ(500W)で1分加熱し、1枚を2等分に切って3をはさむ。残りの2枚も同じように作る。

    POINT:
    電子レンジで加熱することでふっくらもちっとなり、時短にもなります。

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