純輝鶏とごろごろ野菜のミネストローネ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(純輝鶏とごろごろ野菜のミネストローネ)

他のカテゴリから選ぶ
純輝鶏とごろごろ野菜のミネストローネ レシピ画像

栄養価 (1人分換算)

カロリー
265kcal
たんぱく質
17.2g
脂質
14.1g
炭水化物
20.5g
糖質
16.5g
食物繊維
4.0g
食塩相当量
1.2g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。

純輝鶏とごろごろ野菜のミネストローネ

調理目安時間：40分

このレシピで使用しているトップバリュ商品

純輝鶏もも肉角切り 青森県産
純輝鶏とごろごろ野菜のミネストローネ レシピ画像

これ一品で野菜たっぷり! 毎日の美容と健康づくりに。

栄養価 (1人分換算)

カロリー
265kcal
たんぱく質
17.2g
脂質
14.1g
炭水化物
20.5g
糖質
16.5g
食物繊維
4.0g
食塩相当量
1.2g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (4人前)
純輝鶏もも肉角切り 青森県産 300g
じゃがいも 150g
にんじん 100g
玉ねぎ 100g
セロリ 50g
キャベツ 100g
しめじ 60g
ベーコン 40g
タイム 2g
トマト缶 1缶(400g)
にんにく 1かけ
コンソメ(顆粒) 小さじ1
塩麹 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1/2
白ワイン 大さじ3
塩 小さじ1/4
こしょう 適量
水 400ml

作り方

  1. 01

    しめじは小房にわけ、トマトはつぶし、じゃがいもは皮をむき2cm角に、ほかの野菜も2cm角に切る。にんにくは芯を取ってつぶす。ベーコンは1cm幅に切る。鶏肉には塩、こしょうをなじませる。

  2. 02

    鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火にかける。温まって香りが出てきたら、いったん取り出し、鶏肉を皮目から中火で焼く。ひっくり返して全体が焼けたら、ベーコンを入れて軽く炒め、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、セロリを加えて炒める。じゃがいもの角が透明になってきたら、白ワインを注ぐ。

  3. 03

    煮立ってきたら2にキャベツ、しめじ、タイムを加え、トマト、水を加えて蓋をする。煮立ったら弱火にして20分煮る。

  4. 04

    3にコンソメ、塩麹、こしょうを加えて全体を混ぜたら5分ほど煮る。器によそって出来上がり。

このレシピにおすすめの商品

トップバリュベストプライスに表示されている本体価格はイオングループ標準小売価格です。