乾燥野菜で作る オニオングラタン風スープ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(乾燥野菜で作る オニオングラタン風スープ)

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乾燥野菜で作る オニオングラタン風スープ レシピ画像

栄養価 (1人分換算)

カロリー
151kcal
たんぱく質
3.6g
脂質
10.3g
炭水化物
12.4g
糖質
10.9g
食物繊維
1.5g
食塩相当量
1.8g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。

乾燥野菜で作る オニオングラタン風スープ

調理目安時間：10分 ※乾物を戻す時間は含みません。

このレシピで使用しているトップバリュ商品

国産乾燥野菜 玉ねぎ
乾燥野菜で作る オニオングラタン風スープ レシピ画像

乾燥玉ねぎの豊かな甘みに、とろけるチーズのコク。時短で作れるのも嬉しい。

栄養価 (1人分換算)

カロリー
151kcal
たんぱく質
3.6g
脂質
10.3g
炭水化物
12.4g
糖質
10.9g
食物繊維
1.5g
食塩相当量
1.8g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (2人前)
国産乾燥野菜 玉ねぎ 1袋(15g)
とろけるチーズ 15g
有塩バター 20g
パセリ 2g
バケット 2切れ(20g)
コンソメ(顆粒) 小さじ1
塩 小さじ1/4

作り方

  1. 01

    乾燥野菜は水で戻してボウルなどに水気を切り、絞る。この「戻し汁」はあとで使うのでとっておく。

  2. 02

    フライパンを強めの中火で熱してバターを加え、とけてきたら1で戻した乾燥野菜を加えて、やや茶色くなるまで5分ほど炒める。

  3. 03

    2に1の戻し汁を300cc加え、煮立ったらコンソメと塩を加える。

  4. 04

    1cm幅に切ったバゲットにとろけるチーズをのせ、トースターで焼き目がつくまで焼く。

  5. 05

    器に3を入れ、4をのせ、刻んだパセリをかけて出来上がり。

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