栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 174kcal
- たんぱく質
- 13.3g
- 脂質
- 9.0g
- 炭水化物
- 10.2g
- 糖質
- 7.5g
- 食物繊維
- 2.7g
- 食塩相当量
- 1.5g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
乾燥野菜で作る 小松菜と厚揚げの煮びたし
調理目安時間:15分このレシピで使用しているトップバリュ商品
からだ想いの定番副菜。野菜の旨味がつまった乾燥こまつなで、ひとつ上の味わいに。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 174kcal
- たんぱく質
- 13.3g
- 脂質
- 9.0g
- 炭水化物
- 10.2g
- 糖質
- 7.5g
- 食物繊維
- 2.7g
- 食塩相当量
- 1.5g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (2人前) | |
---|---|
国産乾燥野菜 こまつな | 1袋(13g) |
厚揚げ | 150g |
水 | 250ml |
砂糖(a) | 小さじ2 |
しょうゆ(a) | 大さじ1 |
みりん(a) | 大さじ1 |
鰹節 | 5g |
作り方
-
01
厚揚げは縦半分に切り、さらに1cm幅に切る。厚揚げは揚げてある面を上にしてざるにのせ、熱湯をかけて油抜きし、ざるに上げておく。
-
02
鍋かフライパンに水を煮立て、乾燥野菜を入れて5分煮る。
-
03
2に(a)を入れ、厚揚げを加え、落し蓋をして5分煮る。
-
04
3を器に盛りつけ、鰹節をのせて出来上がり。