親芋とベーコンのカレー炒め - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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親芋とベーコンのカレー炒め レシピ画像

栄養価 (1人分換算)

カロリー
214kcal
たんぱく質
4.6g
脂質
17.1g
炭水化物
12.6g
糖質
10.0g
食物繊維
2.6g
食塩相当量
1.7g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。

親芋とベーコンのカレー炒め

調理目安時間：15分

このレシピで使用しているトップバリュ商品

うまみとじこめ野菜 親芋(さといも)
親芋とベーコンのカレー炒め レシピ画像

里芋の種芋から、最初に芽が出て成長したのが「親芋」。ほくほく&スパイシーな、食欲を刺激する一皿に。

栄養価 (1人分換算)

カロリー
214kcal
たんぱく質
4.6g
脂質
17.1g
炭水化物
12.6g
糖質
10.0g
食物繊維
2.6g
食塩相当量
1.7g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (2人前)
うまみとじこめ野菜 親芋(さといも) 1袋(150g)
ベーコン 40g
玉ねぎ 50g
にんにく 3g
イタリアンパセリ 3g
カレー粉 小さじ1/2
コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
バター 10g
塩 小さじ1/4
こしょう 適量
しょうゆ 小さじ1/2
オリーブオイル(1) 大さじ1/2
オリーブオイル(2) 小さじ1
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作り方

  1. 01

    にんにくと玉ねぎは薄切りに、イタリアンパセリはざく切りに、ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 02

    フライパンを中火で熱し、オリーブオイル(1)を入れ、親芋を焼く。両面に焦げ目がついたら、いったん取り出す。

  3. 03

    同じフライパンにオリーブオイル(2)、にんにくを入れ、香りがしてきたらベーコン、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら親芋を加え、塩、こしょう、コンソメ、カレー粉、しょうゆを加えて混ぜながら炒める。

  4. 04

    3にバターを加え、とけて全体に混ざったら皿に盛りつける。イタリアンパセリを散らして出来上がり。

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