きのこと長いものとろみ汁
調理目安時間：10分このレシピで使用しているトップバリュ商品
深まる秋の食卓にピッタリな、ほっこりおいしい椀物。
| 材料 (3人前) | |
|---|---|
| うまみとじこめきのこ きのこ4種ミックス | 1袋(140g) |
| 長いも | 150g |
| 青ねぎ | 10g |
| だし汁 | 400ml |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
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01
長いもは皮をむき、2cmの輪切りにする。大きいものは半分に切る。青ねぎは4cm幅に切る。
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02
だし汁を沸かして、みりん、長いもを入れ、再び沸騰したら弱火で5分ほど煮る。あくを取り、きのこミックスを液ごと加える。
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03
2にしょうゆ、青ねぎを加え、火を止める。器によそって出来上がり。
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