れんこんとひき肉のはさみ揚げ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(れんこんとひき肉のはさみ揚げ)

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れんこんとひき肉のはさみ揚げ レシピ画像

栄養価 (1人分換算)

カロリー
312kcal
たんぱく質
11.2g
脂質
17.6g
炭水化物
28.7g
糖質
26.5g
食物繊維
2.2g
食塩相当量
1.2g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。

れんこんとひき肉のはさみ揚げ

調理目安時間：15分

このレシピで使用しているトップバリュ商品

うまみとじこめ野菜 れんこんスライス
れんこんとひき肉のはさみ揚げ レシピ画像

下ごしらえ不要のれんこんで、ラクラク調理! メインのおかずにはもちろん、ビールのおつまみやお弁当にも。

栄養価 (1人分換算)

カロリー
312kcal
たんぱく質
11.2g
脂質
17.6g
炭水化物
28.7g
糖質
26.5g
食物繊維
2.2g
食塩相当量
1.2g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (2人前)
うまみとじこめ野菜 れんこんスライス 1袋(165g)
豚ひき肉 100g
しょうが 3g
長ねぎ 5g
片栗粉 (1) (a) 大さじ1
みそ (a) 大さじ1/2
酒 (a) 大さじ1
小麦粉 (b) 大さじ3
水 (b) 　大さじ3
片栗粉 (2) 大さじ1
サラダ油 適量
ねりからし 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 01

    しょうがはすりおろして、しぼり汁をつくる。長ねぎはみじん切りにする。

  2. 02

    ひき肉に1と (a)を加えて、粘りが出るまでよく混ぜる。

  3. 03

    片栗粉 (2)を茶こしなどに入れ、れんこんの表面に振りかける。半分の枚数のれんこんに2を塗り、れんこんでふたをしたら、穴から肉だねが出るまで、きっちり押さえる。

  4. 04

    (b)を混ぜて、ころもを作る。これに3をくぐらせ、熱した油で揚げる。

  5. 05

    4を器に盛りつけ、からしとしょうゆを混ぜて添えたら出来上がり。

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