くるみと黒ごまの豆乳汁粉
調理目安時間：10分このレシピで使用しているトップバリュ商品
集中力や記憶力アップに効果的といわれる「くるみ」。豆乳とごまの風味も相まって、滋味深い一品に。
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| (a)低糖質 調製豆乳 | 200ml |
| (a)オーガニック素焼きくるみ | 20g |
| (a)オーガニックすりごま黒 | 大さじ2 |
| (a)片栗粉 | 小さじ1/2 |
| (b)きび砂糖 | 大さじ1.5 |
| (b)塩 | 小さじ1/8 |
| 切り餅 | 2個(100g) |
| クコの実 | 6粒(1g) |
作り方
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01
(a)をミキサーにかける。切り餅は半分に切り、トースターで焼きめがつくまで焼く。
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02
(a)を小鍋に移し、弱火にかける。温まってきたら(b)を加えてよく混ぜる。とろみがついてきたら火を止め、クコの実を入れる。
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03
器に切り餅を入れ、2を注いだら出来上がり。
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