01

にんじんは5mm幅に切って星型に型抜きし、ブロッコリーと一緒に塩茹でする。スライスチーズも星型に型抜きする。

02

キャベツは耐熱皿に入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。

03

ボウルに合いびき肉、【A】を入れて粘り気が出るまでよくこねて混ぜる。ポテトサラダを加えて混ぜ合わせ、4等分に分けて俵型に丸める。

04

2を広げて3をのせ、包む。

05

鍋にあらごしトマト、【B】を入れて混ぜる。4を閉じ口を下にして並べ、中火にかける。

POINT：

鍋に隙間なく敷き詰めると煮崩れしなくてGOOD

06

煮立ったら弱火にして蓋をし、約15分煮込む。

07

器に盛り、1を飾れば完成！