なすとかぶと豚肉の味噌炒め - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(なすとかぶと豚肉の味噌炒め)

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なすとかぶと豚肉の味噌炒め レシピ画像

栄養価 (1人分換算)

カロリー
467kcal
たんぱく質
20.2g
脂質
32.4g
炭水化物
21.9g
糖質
18.1g
食物繊維
3.8g
食塩相当量
2.0g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。

なすとかぶと豚肉の味噌炒め

調理目安時間：15分

このレシピで使用しているトップバリュ商品

揚げなす
なすとかぶと豚肉の味噌炒め レシピ画像

なすはカットされているので、時短に！
仕上げの大葉と白ごまを散らせば、
香り豊かなひと品に♪

栄養価 (1人分換算)

カロリー
467kcal
たんぱく質
20.2g
脂質
32.4g
炭水化物
21.9g
糖質
18.1g
食物繊維
3.8g
食塩相当量
2.0g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (2人前)
揚げなす 1/3袋（170g）
豚こま切れ肉 180g
かぶ 2個（150g）
サラダ油 適量
塩こしょう 適量
大葉 適量
白ごま 適量
【A】味噌 大さじ1.5
【A】酒 大さじ1.5
【A】みりん 大さじ1.5
【A】砂糖 小さじ2
【A】おろししょうが 小さじ1.5
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作り方

  1. 01

    かぶは皮を剥き、食べやすい大きさに切る。【A】は混ぜ合わせておく。

  2. 02

    揚げなすを凍った状態のままフライパンに入れ、ほんのり焼き色をつける。かぶを加え、塩こしょうをして炒め、一度皿に取り出す。

  3. 03

    フライパンにサラダ油を引き、豚こま切れ肉を入れて塩こしょうをし、なすとかぶを戻し、【A】を加えて炒める。

  4. 04

    器に盛り付け、せん切りにした大葉、白ごまを散らしたら完成！





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