きゅうりのチャンプルー
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炒めきゅうりのチャンプルー
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| 解凍してそのまま使えるスライスきゅうり | 200g |
| 木綿豆腐 | 1丁(300g) |
| ポークランチョンミート(スパムなど) | 1缶(340g) |
| 人参 | 1/2(75g) |
| もやし | 1袋(200g) |
| めんつゆ | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
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01
冷凍きゅうりは解凍して水気を切る。
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02
木綿豆腐はよく水を切り、食べやすい大きさに切る。
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03
人参、ポークランチョンミート(スパムなど)は食べやすい大きさに切る。
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04
フライパンできゅうり、人参、ポークランチョンミート(スパムなど)を炒める。
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05
木綿豆腐、もやしを入れ炒める。
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06
溶き卵、めんつゆを回し入れ炒める。
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07
ごま油を入れる。
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