しっとり柔らか マヨ漬けチキン
調理目安時間：15分 漬ける時間を除くこのレシピで使用しているトップバリュ商品
マヨネーズと焼肉のたれでチキンを漬ける簡単レシピ♪
むね肉がしっとり柔らかく仕上がります。
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| 鶏むね肉 | 200g |
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 【A】たまごのおいしさまるごとマヨネーズ | 大さじ1.5 |
| 【A】焼肉のたれ 中辛 | 大さじ1 |
| 【B】たまごのおいしさまるごとマヨネーズ | 大さじ1.5 |
| 【B】ケチャップ | 大さじ1.5 |
| 【B】レモン汁 | 小さじ1 |
| 〔付け合わせ〕お好みで | |
| レタス | 100g |
| トマト | 1/4個(15g) |
作り方
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01
鶏むね肉を厚めの削ぎ切りにし、ジッパーバッグに入れる。
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02
1に【A】を加え軽く揉み込み、冷蔵庫で15分以上漬け置きする。
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03
2に片栗粉を軽くまぶし、フライパンにサラダ油を引いて焼く。
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04
ボウルに【B】を入れて混ぜ合わせ、3を入れて絡ませる。
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05
器に盛り付け、こしょうをふったら完成!
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