01

アトランティックサーモンを厚さが半分になるように切り、ベビーチーズ2個を間にいれる。

02

1に塩・胡椒をしてラップで包み、冷蔵庫に10分ほど置く。

03

ソフトパン粉に乾燥バジルをいれ混ぜておく。

POINT：

乾燥バジルの代わりに、カレー粉や青のり、いりゴマを入れでも美味しいです。

04

2に小麦粉・溶き卵、3の順で付け、180℃の油で表面がきつね色になるまで揚げ、食べやすい大きさにカットする。

05

パンにお好みの野菜と4をのせて盛り付け、乾燥パセリをふりかけたら出来上がり！

POINT：

お好みでとんかつソースやタルタルソース、レモン汁をかけてお召し上がりください。