栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 398kcal
- たんぱく質
- 15.6g
- 脂質
- 11.7g
- 炭水化物
- 61.5g
- 糖質
- 59.2g
- 食物繊維
- 2.3g
- 食塩相当量
- 2.2g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
サーモンのポケ丼
調理目安時間：25分このレシピで使用しているトップバリュ商品
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 398kcal
- たんぱく質
- 15.6g
- 脂質
- 11.7g
- 炭水化物
- 61.5g
- 糖質
- 59.2g
- 食物繊維
- 2.3g
- 食塩相当量
- 2.2g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| アトランティックサーモン | 200g |
| アボカド | 1/2個 |
| 海草サラダ | 6g |
| ブロッコリースプラウト | 20g |
| ごはん | 600g |
| いりごま白 | 適量 |
| ★醤油 | 小さじ2 |
| ★純正ごま油 | 8g |
| ★本わさび（チューブ入） | 3～4cm |
| ＜かき玉スープ＞ | |
| 水 | 600ml |
| がらスープ | 4.5g×2袋 |
| 卵 | 1個 |
| 香菜 | 5g |
| 味付 塩こしょう | 適量 |
| ＜水溶き片栗粉＞ | |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
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作り方
-
01
海草サラダは、あらかじめ水に浸して戻しておく。
-
02
かき玉スープを作る。香菜の根はみじん切り、茎は1cm、葉はざく切りにする。
-
03
鍋でお湯を沸かし、がらスープと②の根を加えて水溶き片栗粉でとろみをつける。溶き卵を流し入れ、塩こしょうで味を調える。
-
04
アトランティックサーモンは一口大のそぎ切りにし、アボカドは1.5cm角に切る。
-
05
ボウルで★を混ぜ合わせ、①の水気を絞った海草・④・ブロッコリースプラウトをさっと混ぜ合わせる。
-
06
器にごはんを盛り、⑤をのせて、いりごまをかける。③のスープに②の茎と葉を入れる。
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