❶ 米を洗い、ざるにあげる。

❷ 炊飯器に❶、鶏むね肉、きのこミックス、もやし炒めの素を入れ、2合のメモリまで水（分量外）を加えてよく混ぜ、通常通りに炊飯器で炊く。

❸ 炊きあがったら器によそい、お好みで小口に切った青ねぎ、針しょうがを乗せる。

❶ あらかじめ、乾燥野菜をパッケージ裏の表示通りに戻しておく。

❷ ボウルにAを入れよく混ぜ、水けを絞った乾燥野菜を加えて箸で全体をよく混ぜ、なじませる。

❸ 鶏だんごを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（500W）で5分加熱する。

❹ バゲットを半分に切り、横に切り込みを入れ水平に開き、トースターで軽く焼き目がつく程度焼く。

❺ バゲットの内側にバターを塗り、水けを切った❷、❸を半量ずつと、お好みで刻んだ香菜をのせ、マヨネーズをかけて閉じる。同じものを2つ作る。

❻ お好みで、ナンプラー（分量外）をさらに具材に少量かける。

❶ 大きめの耐熱容器にロールキャベツを入れてラップをし、電子レンジ（500W）で6分加熱する。

❷ ❶にカレー・シチューの具（パック内の液ごと）、マッシュルーム、水、ちぎったクリームシチューのルーを加えてラップをし、レンジで5分加熱する。

❸ よく混ぜたら生クリームを加えてさらに混ぜ、再びラップをしてレンジで1分加熱する。

❹ お皿によそい、ちぎったパセリ、こしょうをかける。

❶ 魚介ミックスは解凍しておくか電子レンジで3分加熱し、出てきた水気をふき取る。

❷ ❶を1センチ程度に粗く刻み、粉チーズ、塩、マヨネーズを加え和える。

❸ 野菜シートをひし形に広げ、霧吹きで全体を軽く濡らすか、指などで水を塗る。中心に❷をスプーンなどですくって置き、上の角を手前に折り返したら、左右の角も折り返し、最後に下に転がしてぴったりと閉じる。閉じ目を下にしておく。8個つくる。

❹ フライパンに油を入れ、閉じ目を下にして置き、中火で焼く。途中でひっくり返し、焼き目がつくまで両面焼く。

❺ ❹を器に盛り、お好みでくし切りにしたレモンをそえる。

❶ 長ねぎはみじん切りにする。鶏むね肉をビニール袋に入れ、エビチリソースについている下味粉を加えてよく揉み、全体にまぶす。

❷ フライパンを熱し、サラダ油を加えたら中火で❶の鶏むね肉を炒める。火が通ったら❶の長ねぎ、きのこミックスを加えて炒める。

❸ ❷にエビチリソースを加えてまぜ、火を止める。

❶ なす、たけのこはさいの目切りにし、なすは水にさらす。きゅうりは千切り、長ねぎは外側の部分は白髪ねぎにし、中心部分はみじん切りにする。

❷ 耐熱ボウルにハンバーグをほぐしながら入れ、❶のみじん切りにした長ねぎ、水気を切ったなす、たけのこ、片栗粉、麻婆なすの素を加えてよく混ぜる。

❸ ❷にふんわりラップをして電子レンジ（500W）で4分加熱し、レンジから取り出してよく混ぜる。

❹ 水でほぐした中華麺を器に盛り、❸をのせ、❶の白髪ねぎときゅうり、ミニトマトを添える。

❶ 焼きつくね用のお肉を丸め、ハンバーグ2つに成形する。大根は皮を剥きすりおろす。かいわれは根元を切り落とす。

❷ フライパンを熱し、油を引かずに中火で❶のハンバーグを焼く。焼き目が付いたらひっくり返し、余分な油はペーパーなどで吸い取る。

❸ ❷に水を加えて蓋をし、弱火で3分ほど焼き、火が通ったら火を止めてハンバーグを取り出し、器に盛る。

❹ ❸のフライパンにゴーヤーチャンプルーの素、倍量の水で溶いた片栗粉を加えてよく混ぜ、再び火をつけてとろみがつくまで1分ほど加熱する。

❺ ハンバーグに❹のたれをかけ、大根おろし、かいわれを添える。

❶ Aをすべてよく混ぜる。

❷ ひとくちローストチキン、きんぴらごぼうミックス（パック内の液ごと）をボウルに入れ、❶を加えてよく混ぜる。

❸ レタスを敷いた皿に❷を盛り、ちぎったパセリを散らす。

❶ 耐熱容器にカレー・シチューの具をパック内の液ごと移し、お肉を間に差し込むように入れる。

❷ 上から回鍋肉の素を回しかけ、なじませながら平らにならし、ラップで落し蓋をする。さらに上からふんわりとラップをかけ、電子レンジ（500W）で10分加熱する。

❸ ❷を器に盛り、小ねぎを散らす。

お好みで七味唐辛子を振ってお召し上がりください。

❶ 長ねぎは白髪ねぎにし、水にさらす。

❷ 鍋で油を熱し、片栗粉をまぶした鶏だんごを全体がカラッとなるまで5分ほど揚げる。

❸ 混ぜたAをフライパンで温め、❷を加えてからめる。

❹ 器に盛り、水気を切った❶をのせる。

❶ 絹ごし豆腐はさいの目に切り、耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジ（500W）で4分加熱し、出てきた水は捨てる。長ねぎはみじん切りにする。

❷ 熱したフライパンにサラダ油を引き、弱めの中火で豆板醤を炒める。グツグツしてきたら焼きつくね用のお肉を加え、ほぐしながら炒める。色が変わってきたら酒を加えてさらに炒める。

❸ ❷に水、回鍋肉の素を加えて混ぜる。煮立ってきたら弱火にし、❶の豆腐を加える。

❹ 豆腐が温まったら火を止め、同量の水で溶いた片栗粉を加えて優しく混ぜ、中火で1分ほど加熱し、最後にごま油を加える。

❺ 器に盛り、❶の長ねぎを散らし山椒を振る。

お好みでラー油をかけてお召し上がりください。